你身边的杂草可能是珍贵药材 江苏中药材超千种

昨天，南京汤山的白云山，一支由医生、专家组成的团队冒雨进山。这是南京秦淮区中医院和南京中医药大学，联合进行的“中医药就在你身边”科普活动。现代快报记者也跟随这支队伍，进山当了回采药人。据专家介绍，最新的摸底调查年底才能完成，从目前的情况看，江苏中药材超过千种，其中一些道地药材因外来入侵植物等各种影响陷入濒危困境。

常见的杂草竟是药材

刚到白云山下，专家们就忙开了。南中医药学院副教授严辉拿着小棍随手一拨：“看，这就是一种药材。”只见“药材”趴在地上，藤蔓相连，看起来有点眼熟，这不就是田间地头最常见的杂草吗？严辉笑着说：“它叫拉拉藤，现在很少做药用，但是从前，人们用它煮水喝止泻。”

还没走出一米，严辉又发现好东西，“看，这是何首乌。”这可是常见的好药材，现代快报记者刚准备拿铁铲挖就被严辉制止。“挖不到的，何首乌是根茎部入药，别看外面的枝叶只有一米多高，找到根茎部得往下挖很深。”

此行遇见“名气”最大的药材是青蒿。屠呦呦获得诺奖后，此草声名鹊起。可实际上，这草看起来很平凡。在专家的建议下记者闻了闻，才发现它的与众不同——它有一股比薄荷味稍淡的特殊香气，沁人心脾。

两百多米的山前小路，药材俯拾皆是，听专家讲解每味药材如何入药，真是大开眼界。

不建议自行采摘、食用

现代快报记者这次跟着进山，真是涨姿势，了解到有的药材是药食同源，既是药也是食品。比如茅莓，果实酸甜多汁，可以食用、酿酒及制醋等。另外，茅莓可以全株入药，有止痛、活血、祛风除湿及解毒之效。

意外的是，路上还碰见了一种调味品——竹叶椒。闻上去，它有种淡淡的花椒味。严辉告诉记者，它与常吃的四川花椒等属于一类，只是名气没那么大，花椒味也略淡一点，但是做调味品是没问题的。

南京秦淮区中医院副院长李邗峻告诉记者，此行虽然是采药，但更多的是认识草药，一方面是为了保护资源，另一方面也不建议公众自行采摘、食用。因为有的药材很难辨认，容易误摘误食。有的不是药食同源，即使有药用价值，但必须经过炮制等特殊的加工工艺，否则有毒。

专家解释，医院、药房所用药材都是通过医药公司正规渠道进货，医院和医学院采摘的药材只是制作标本。

外来入侵植物抢生存空间

“野葛、一枝黄花等无处不在。”进山采药的路上，随处可见一枝黄花。专家表示，这些外来入侵植物让本地药材面临重大的威胁。据了解，有的外来植物不仅与本地药材争夺生存空间，还争夺遗传因子。比如一些野草，会与本地草杂交，导致本地草的药性减弱。这叫“遗传侵蚀”，会继续挤占生态位，加速物种的灭绝。

虽然此行收获满满，但遗憾的是，没能找到茅苍术。这种草药有健脾的功效，只生长在茅山山脉区域，因此成为江苏道地药材。“南京这一带的茅苍术有个特点，就是叶子有朱砂点。别的地区的茅苍术虽然也有，但药效不能比。”严辉表示，现在只能零散地找到一些野生的江苏茅苍术。

据了解，难觅茅苍术踪影，跟气候、外来入侵植物等有关。茅苍术是向阳植物，可大量的外来物种生得“高大壮”，它们团团包围茅苍术，遮住阳光，这导致茅苍术等药材没了生长空间。

建资源库抢救本地药材

目前，南京中医药大学正对全省的中医药进行摸底调查，预计今年年底会有一个正式的报告。从目前的统计数据来看，江苏中药材有1300多种，其中有不少特色中药材。

南京大概有700多种中药植物资源，分布较多的主要是银杏、苏薄荷、白首乌、太子参、 薏苡仁、夏枯草、百合、明党参、板蓝根等22种，更广泛分布的有紫花地丁、香附、苦参、凌霄花等19种。

为了抢救本地药材，让更多的公众能够用到道地药材，南中医已经建了7个中药材种子种苗繁育基地，包括茅苍术、青蒿、黄蜀葵、荆芥、芡实、桑和银杏。希望通过这样的方式，让江苏的中药材重新大规模应用。